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吃晚餐，怎么做才能吃到“七分饱”呢？
现在由于我们生活节奏的加快，对于很多上班族来说，忙了一天了，晚餐总想吃点好的，因而大部分人都控制不住食量而导致吃得太多。其实很多疾病都和不良饮食习惯有关系。长期饮食不规律会给身体埋下很大的健康隐患。
晚餐作为一天的最后一顿，很关键。因此，晚餐要少吃，“七分饱”要记牢。但是“吃饭要吃到七分饱”，听起来容易做起来难，怎么才能真正做到吃到“七分饱”呢？
细嚼慢咽
细嚼慢咽是科学的饮食习惯，研究发现，如果每咀嚼40次才吞咽一次，会令饱腹感提早到来，所以总食量便会减少。此外，咀嚼时间长了，人体内增加食欲的“饥饿素”浓度会降低，胃里面有逐渐充实的感觉，这样慢慢就能体会到“七分饱”的感觉。
饭前喝汤
吃水分大的食物可以让胃里提前感受到“满”，有利于控制食量。比如粥、汤、蔬菜、水果等，都很容易让“七分饱”的感觉提前到来。相反，精致细软、油多膳食纤维少的食物则正好相反，它们会让人们进食速度加快，不知不觉就吃下很多。
专心吃饭
对饱的感受，是人的本能。如果边吃边聊，或边吃边看电视，就不容易感受到饱腹感，从而不知不觉地饮食过量。因此，一定要在专心致志进食的情况下才能感觉到。
（哈尔滨医科大学附属第四医院 副主任医师 韩继武）